شبکه اجتماعی پارسی زبانانپارسی یار

پيام

+ سلام امروز 20 ارديبهشت مصادف با پنجاه به در قزويني هاست . . . و من مرده مردمي هستم که با قابلمه دويماج به دست و سبدهاي پر از خوراکي و تنقلات تنها جوابشان به هر مصاحبه گري اين است: آمده ايم براي ظهور امام زمان عج دعا کنيم :)
جداي از اين مزاح شايد به دل با صفاي همين مردم بود که امروز در طبيعت نماز باران خواندند و دعا کردند که آسمان پر ابر قزوين سر بغض وا کرد و رگبار نگاهش را به عشق تر نمود....
*دويماج چي چي هست؟؟؟؟*
يه غذا يا شايد بشه گفت دسر محلي قزويني هست مرکب از نان خشک پنير به قول قزويني ها پنير کهنه يا همون پنير کوزه اي گردو سبزي معطر خيار پياز داغ که اصولا قزويني ها با هندوونه مي خورن:)
چه جالب ...:)
ممنون از توضيح. پياز داغ هم مي کنن توش!!! پنير کوزه اي چيه؟
پنير کوزه اي پنيري هست که رنده مي کنن توي کوزه مي ريزن توش معمولا سياه دونه ميريزن و زير خاک مي کنن پس از مدتي که در ميارن مزه متفاوت با پنير معمولي داشته و کمي تنده ... جالب اينکه طبع پنير کوزه اي گرم و پنير معمولي سرده....
خانم صداقت حالا کو تا اين قزويني ها شناخته بشن :)
چند سال پيش يه ساندويج قزوين خوردم ... اجداد فاطمه ي من قزويني هستن
سپاس از توضيح
خسته نباشيد خانم نورالزهرا :)
خواهش ميکنم ماه ومهر گرامي
زنده باشي خانم قافيه باران. زنده باشين.
سلامت باشي@};-
فهرست کاربرانی که پیام های آن ها توسط دبیران مجله پارسی یار در ماه اخیر منتخب شده است.
برگزیدگان مجله اسفند ماه
vertical_align_top